大米的分類有哪些

大米在我們生活中的作用非常大的，但是因為過于常見，導致我們常常忽略它的重要性。偶爾，我們吃不完還會浪費掉，這是非常不應該的。雖小，但是有著很大的不同。 大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物，作為世界上很多國家的主食，在國內和國際上有著不同的分類。 國內分類 在國內市場，大米主要分為三類。秈米、粳米和糯米。 作為主食，以秈米和粳米為主。糯米黏性大，主要用來制作糕點，釀……

2022-01-18

餐桌上天天都有，大米這樣吃開胃開眼界！

自古以來有關“餐桌爭霸賽”的討論都異常激烈，對于誰能成為餐桌主角也是眾說紛紜，今天小編率先攜五谷「大米」前來參賽，不服的歡迎來挑戰。 大米是東方人的主食，早在早在7000年前，長江下游的原始居民就已經完全掌握水稻的種植技術，并把稻米作為主要食糧。 家家餐桌上都離不開它，但是你真的了解大米嗎？下面這幾點，喜歡吃大米的一定認真看！ 大米分類 秈米：口感絲滑，粘性較弱，出飯率相對較高，除煮粥做飯……

2022-01-18

了解大米的品種和特點，才能買到合心意的產品

但是，作為我們每天都要吃的餐桌主食，你真的了解大米嗎？你真的知道大米都有哪些不同的品種嗎？你知道什么樣的大米才是你的嗎？ 不知道不要緊，看了今天這篇文章，讓你做到知己知彼百戰不殆，從此買米再也不怕買不到心儀的大米產品了。 1、糙米 我相信很多人次知道糙米，還是因為電視劇《甄嬛傳》里的一碗“糙米薏仁湯”。 糙米是只去掉了不可食用的米糠的大米，雖然名字很粗糙，但是營養……

2022-01-18